■9月7日のこと！

皆さん、9月最初の土曜日、いかがお過ごしでしょうか？

私の住む北海道札幌市、本日は予想最高気温26℃で湿度は夕方で60%前後の過ごし易い陽気です。それでも毎朝、朝刊の天気予報欄を見ると東京や大阪、もちろん九州や沖縄はまだまだ残暑・・・というより、酷暑が続いているようです。ニュースで台風や雷雨の被害を見聞きすることも少なくありませんので、どこに住まわれていても、くれぐれもお気を付けください。

私は農家さんや漁師さんなどの生産者さんとお取り組みをしていますので、季節や気候・気温などに関係する情報には普段から注意しています。日照時間や気温の変化で作物の生育に大きな影響を与えることはもちろん、海水温の変化で捕れる魚の種類も変わってきています。また、家畜も生き物ですので健康に育てるためにそういった気候の変化を無視することは出来ません。何より北海道は、積雪に覆われる冬の期間が長いので、他の地域よりも四季の変化を敏感に感じているのかも知れません。

その四季の中で私は特に秋、9月の今頃が大好きです。もちろん、｢収穫の秋｣ということもあります！ですから、この時期に産地を訪問して生産者さんとお話しすることは私の大切な仕事でもあります。また、作物の中には年の一回の収穫ではなく、春と秋の2回、収穫時期があるものもあります。いわゆる｢二期作｣と呼ばれるもので、ゴボウや長芋などはその代表的な作物です。

十勝川西地区の長芋！海外にも輸出されています！

ところで、なぜ本日のコラムのタイトルが｢9月7日のこと！｣かと申しますと・・・実は私の誕生日なのです！自己紹介のコラムでも書かせていただきましたが、1971年9月7日が私の誕生です！今日は家族はもちろん、たくさんの仲間やお取り組み先様からもお祝いのメッセージをいただきました。そういう方々とのお繋がりをもっともっと強くして、｢美味しくて体に良い｣北海道の食材を皆さんにご提案させていただきます！

今夜は少しだけ乾杯します！

北海道の四季やそれぞれの季節に収穫される作物などのお話しは、また別の機会にこちらのコラムに綴らせていただきます！